Recetas Veganas Con Fideos De Arroz. Corta el pimiento, las zanahorias y el calabacín en bastones, las cebollas en juliana y los espárragos en tres, de forma que queden trozos de bocado. Resérvalo junto con las verduras.

Lavar muy bien el arroz en un colador bajo el chorro de agua durante un minuto. Añadir el agua en una cacerola y llevar a ebullición.